Ingredientes

• 1 taza de garbanzos cocidos
• 2 cucharadas de tahine de ajonjolí
• 1 diente de ajo machacado
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de olivar
• ½ puñado de perejil

Preparación

Procesar todos los ingredientes hasta obtener una mezcla homogénea y sin grumos. Servir con zanahoria, apio, chips de quinua, entre otros.