Ingredientes

• 2 claras de huevo
• 1/3 de taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• ½ cucharadita de canela molida
• 2 tajadas de pan integral

Preparación

Hacer una mezcla de claras de huevo, leche de almendras, esencia de vainilla y canela. Revolver muy bien y sumergir el pan hasta que esté completamente húmedo. Poner en un sarten antiadherente hasta que doren por ambos lados. Acompañar con un huevo y frutas frescas.