Lo ideal es empezar, dar el primer paso aquí  y ahora, evitar posponer el cambio. Concientizarnos  que al realizar acciones pequeñas, constantes y disciplinadas con la fuerza  de nuestros corazones y mente podremos lograr cambios significativos en nuestra vida. Recuerda que como miembro de  una  familia también serás ejemplo para que  tus hijos y personas cercanas imiten comportamientos  sanos. Hagamos que lo buen se replique.

Van  aquí algunas  recomendaciones para dar el primer paso:

-- Establecer horarios para las comidas (por lo menos las comidas principales: desayuno, almuerzo y cena).

-- Realizar meriendas entre las comidas principales con  alimentos livianos, sanos y en pequeñas cantidades, por ejemplo frutos secos, frutas, quesos.

-- Tomar conciencia del  acto de la alimentación; disponer de tiempo para comer tranquilo, sentarse para comer, hacerlo en un  lugar  adecuado  para comer y no  frente a la pantalla del computador  o del televisor.

--Hacer de las comidas una experiencia maravillosa  donde se disfrute de los  sabores ,olores , textura de los alimentos, donde se comparta con amigos y familia.

-- Beber los líquidos media  hora después de las comidas.

-- Introducir en la dieta frutas, verduras, cereales. Recuerde consumir agua.

-- Preferir el consumo de carnes magras sin piel (pollo,pavo). Incluir en la dieta el pescado.

-- Evitar la compra y  por el ende  el consumo de  alimentos preparados, gaseosas , mecatos, postres. Recuerde  que si lo compra y  está fácilmente disponible en su casa lo va a comer.

-- Disminuir las porciones de sus alimentos y evite repetir. No se sirva en platos grandísimos, evite  servir montañas de comida.

-- Dividir su plato del seco : donde la mitad  de su plato esté ocupado por  verduras, 1/4 del plato contenga proteínas (ya  sea origen  animal  como carnes o  vegetal como las lentejas ) y el otro 1/4 contenga  cereales como el arroz, o legumbres.

-- Evitar consumir grandes cantidades de harinas (por  ejemplo si come pastas no consuma arroz o maduro).

-- Evitar las sopas las cuales generalmente producen  flatos y están  preparadas con  combinaciones de  harinas. Una  dieta  balanceada  debe  proporcionar  entre 1.800 y 2.200 calorías al día. En nuestro  variado menú  Colombiano  por  ejemplo  el Sancocho de gallina aporta : 990 calorías, el Ajiaco Colombiano : 1.296 calorías, el Mondongo: 729 calorías, el Cocido Boyacense: 1.525 calorías.  Haga sumas y restas.....¿ acaso estos ricos  antojos típicos no están pasaditos de calorías?



-- Disminuir el consumo de bebidas alcohólicas. Disfrute de UNA  buena copa  de  vino, no se  emborrache.

Es bien recordar que en la Plataforma, los pilares relacionados con la Alimentación Saludable y Cocina Saludable apoyan con guías prácticas de cómo ir impactando nuestros hábitos alimenticios.

Para finalizar recordemos  los que dirían nuestras sabias abuelas “Come para vivir y no vivas para comer”.



Dra María Andrea Rozo Castillo.
Médica General con experiencia en los Programas de Promoción y Promoción.
Universidad Libre, Cali
Diplomado en Envejeciemiento Activo y participativo, Diabetes y Prediabetes.
Universidad del Bosque.
Estudiante Tercer Semestre Salud Ocupacional.
Universidad Libre, Cali