Principalmente se busca una combinación de carbohidratos y proteínas, no solo carbohidratos. Los carbohidratos son energía para el cuerpo que permiten que haya un mejor desempeño, y las proteínas porque ellas se metabolizan como aminoácidos que nos ayudan a reparar y reconstruir músculo, en particular si vamos para largas sesiones de entreno.
Un ejemplo: una porción de pasta o arroz blanco sin salsas, ni muy condimentadas o con muchos quesos pues éstas perjudican la digestión y absorción de nutrientes, más una buena porción de filete de pollo o pescado que son rápidos de absorber a comparación de la carne de res.
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